Conseguir nuevas experiencias es sin duda una de las experiencias más gratificantes en la vida. Más aún si se trata de una experiencia culinaria. Sin embargo, algunos platos pueden ser interesantes pero sumamente letales para quienes los prueben. Te mostramos algunos de ellos y te pedimos por favor que intentes no probarlos:
1. Fruta Estrella
Su aspecto parece sumamente inofensivo, ya que es muy rica en Vitamina C. Sin embargo, la Fruta Estrella (o Carambola), contiene altas cantidades de ácido oxálico y está contraindicada para quienes sufren de gastritis o de úlcera gástrica y úlcera duodenal. Además, su consumo regular puede acarrear una insuficiencia renal.
2. Fesikh
Como parte de una tradición milenaria, en Egipto se prepara este plato en la celebración de Sham el-Nessim, cuando comienza la primavera. Esta comida se prepara salando y fermentando un pescado que aparece muerto en las orillas del río Nilo y puede llegar a causar intoxicaciones graves que lleven a la muerte. El gobierno egipcio intenta hace tiempo hacer entrar en razón a la población, la tradición sigue existiendo.
3. La rana toro
En la comida asiática y africana, las ancas de la rana toro son consideradas una delicia. Cuando se preparan con cuidado no representan peligro alguno, pero como su piel como los órganos internos son venenosos.
4. Fugu
Este pescado es trístemente célebre y uno de los más peligrosos de esta lista. Considerado una delicia en Japón, esta especie de pez globo contiene una carne que se prepara en finas láminas. Sin embargo, sus intestinos, ovarios e higado contienen un veneno llamado tetrodotoxina que es 1.200 veces más letal que el cianuro. La incorrecta preparación de este plato causaría la muerte del comensal en poco tiempo.
5. Queso casu marzu
Su nombre proviene de la lengua sarda y significa “queso podrido”. Este lácteo es preparado infectando el queso con larvas de mosca. Sí, larvas de mosca. Aparentemente esto le aportaría un sabor y un picor particular, pero también puede provocar reacciones alérgicas, intoxicación alimentaria y el riesgo de sufrir una infección por las larvas.
6. Pangium edule
Parece una nuez, pero es el fruto de unos arbustos de la familia de las achariáceas. Contiene altas cantidades de ácido cianhídrico, pero aún asi se lo usa en la cocina. El pangium primero debe ser cocido, para luego enterrarlo durante 40 días en cenizas y hojas de plátano. Se considera que recién después de este procedimiento el pangium se vuelve seguro, adquiriendo un sabor y aroma especiales.
7. Tarta de carne de cuervo
La tarta de carne de cuervo es algo normal en algunas regiones de Lituania. Se lo recomendaban a los hombres para aumentar su potencia sexual. Mientras Lituania era parte de la URSS se intentó prohibir el consumo, ya que comer carne de aves carroñeras puede llevar a infecciones graves. Aún así, se lo sigue preparando.
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