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Radiografía de un Campari Orange

Ingredientes, técnica e historia. Así es este cocktail, que también se llama Garibaldi. Descubrí por qué es tan especial, aunque probablemente ya te lo imagines.

Seguro ya lo conocés: el Campari Orange o Garibaldi es ese cocktail que combina Campari con naranjas recién exprimidas

El amargo del Campari, el sabor ácido y dulce de las naranjas, el hielo que lo refresca todo… Seguramente te dieron unas ganas locas de prepararte uno. Es que cada vez que lo tomás es mágico, y esa magia tiene una razón:

1 El primer ingrediente es un aperitivo inconfundible

2 El segundo, un cítrico perfumado

3 Y finalmente, hay una historia interesante que une ambos

El resultado es un cocktail equilibrado, perfecto e inolvidable.

Tan inolvidable que ya se convirtió en un clásico. ¿Te acordás de la primera vez que lo probaste?

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