¯\_(ツ)_/¯Ni de tofu, ni de garbanzos, ni de soja: a las hamburguesas francesas que no sean de carne hay que buscarles otro nombre.
La vaca atada
En la tierra del champagne y los quesos, una ley prohíbe que se le de esta denominación a aquellos productos que no contengan carne, para evitar confundir a los consumidores y multa con hasta 300mil euros a los comercios que la incumplan.
Un dato para no perder de vista es que uno de los políticos que impulsó esta ley es, además de diputado, ganadero.
Nada que provenga de animal
La misma suerte la corrieron las llamadas “salchichas de tofu” o el “bacon vegetariano”, la “leche” o queso de soja y cada uno que establezca una analogía con otro alimento que usualmente se saque de un animal.
Así que los negocios tendrán que usar la imaginación para renombrar todo un menú de alimentos vegetarianos y veganos para cumplir con la legislación y seguir sonando atractivos – y comprensibles- para los compradores.
¿Cómo las llamarías?
Fuentes:
¿Qué te parece?