La sensación de la repostería actual tiene nombre y es francés: es el chef repostero Cedric Grolet, quien con sus creaciones asombrosas y super originales tiene en vilo a más de 590.000 seguidores en Instagram que no pueden esperar a ver cuál será su próxima creación.
Torta Cubo de Rubik
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Un poco de geometría en esta tarta de higos
Sí, esta hecho de mini tortas frutales.
¿No nos crees?
¿Ahora si?
Mini delicias
Los eclairs con el glaseado más brillante que viste en tu vida
Hasta sus tartas de manzana tienen un detalle increíble
Grolet es uno de los mejores pasteleros de París. Tomó la cuchara de madera a los 12 años, trabajando en las cocinas del hotel de sus abuelos en Andrézieux-Bouthéon, en el Loira. A los 13 años, se convirtió en aprendiz de cocina. A los 14, se había especializado en pastelería y desde entonces cosecha trofeos, según cuenta el sitio TheIndependent. ¿Con qué nos sorprenderá en el futuro?
Fuentes: TheIndependent, Instagram
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