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9 dips fáciles que podés hacer en cinco minutos y levantan cualquier comida

Anotá estas recetas que van a hacer que quedes como un auténtico chef.

1 Guacamole

1. GuacamolePelá y descarozá 2 paltas y hacé un puré. Incorporá un chorrito de jugo de limón para evitar que se oxiden y mezclá todo con 1 tomate cortado en cubos y una cebolla pequeña picada. Por último salpimentá a gusto y serví.

2 Yogurt, ajo y menta

2. Yogurt, ajo y mentaProcesá 3/4 taza de hojas de menta fresca, 1/2 taza de yogur natural , 1 ajo trozado, 1 cucharadita de jugo de limón y una pisca de de sal todo junto hasta que quede una mezcla suave.

3 Dip de cebolla

3. Dip de cebollaSalteá 100 gramos de cebolla picada hasta que se dore y reservar. Mezclar en una licuadora 100 gramos de queso crema y 40 ml de media crema y luego volver a licuar incorporando la cebolla. Salpimentar y servir.

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4 Berenjena con queso a las finas hierbas

4. Berenjena con queso a las finas hierbasCociná en un horno precalentado a 200ºC, 1 berenjena partida al medio hasta que esté tierna. Luego quitale la cáscara y procesá la berenjena con 125 gramos de queso blanco (saborizado a las finas hierbas), 1 chorrito de aceite de oliva y sal y pimienta a gusto. Acompañalo de pan de pita tostado.

5 Dip cremoso

5. Dip cremosoMezclá ½ taza de yogur natural, ½ taza de mayonesa, 2 cucharadas de kétchup, 1 cucharada de coñac, jugo de ½ naranja y pimienta blanca a gusto. Mantené el dip en la heladera hasta que sea la hora de comer.

6 Espinaca y queso

6. Espinaca y quesoMezclá 1 taza de queso mozzarella rallado, ½ taza de queso parmesano rallado, ½ taza de crema de leche y un diente de ajo pisado con un atado de espinacas hervidas y picadas. Acompañá la salsa de galletas saladas o pan tostado.

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7 Morrón rojo y queso cheddar

7. Morrón rojo y queso cheddarProcesá 1 lata de pimientos rojos escurridos, 1 taza de queso cheddar rallado, ½ taza de queso blanco y un toque de Tabasco hasta obtener una crema espesa y ¡ya está listo!

8 Dip de queso

8. Dip de quesoMezclá 1 taza de queso crema, 4 cucharadas de crema de leche y 3 cucharadas de cebolla de verdeo picada hasta que quede una mezcla homogenea. Salpimentá a gusto.

9 Queso crema y ciboulette

9. Queso crema y cibouletteMezclá 1 taza de queso blanco con ciboulette picado y mezclalo. ¡Podés reemplazar el ciboulette por cebolla de verdeo y queda igual de bien!

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